Si hay de una oficina de arquitectura que trabaja en el campo de la reutilización de los materiales de construcción en España, desde hace muchos años, es Recetas Urbanas, fundada por Santiago Cirujeda en el 2003, acompañado un poco más tarde por Alice Attout. Sin embargo, al igual que otros arquitectos interesados en la reutilización, no hacen de esta su única preocupación: para ellos la reutilización está al servicio de la participación ciudadana, como herramienta de aprendizaje y de educación. Conocida por sus intervenciones urbanas o sus arquitecturas efímeras, el trabajo de Recetas Urbanas va más allá del simple gesto arquitectónico. Todo ello, llevando a cabo una verdadera reflexión de fondo sobre los materiales, su reutilización – su reuso – y sobre la manera de transformar nuestras prácticas arquitectónicas. El equipo resume los años de experiencia con la reutilización, en un video publicado en 2022. Esté es un resumen del estado actual, basado en una sólida experiencia sobre el terreno, que ha visto la reutilización de los materiales de construcción a través de una cincuentena de proyectos, con un valor estimado de 2 000 000 euros. Este balance, más que positivo, pone también en evidencia el camino que queda por recorrer para que la reutilización ocupe el lugar que merece, recordándonos que los principios de la economía circular tienen que ir más allá de las buenas intenciones, para sobre todo aplicarlas.
A través de varios proyectos de auto-construcción en los que participan muchos voluntarios, la atención de los arquitectos se centra en la reutilización en el momento de la construcción, insistiendo en el hecho de que la integración de tales materiales modifica su enfoque del proyecto, pero también tienen en cuenta el destino de su construcción, una vez que llega al final del ciclo de vida. Por lo tanto, se realiza un doble trabajo: un trabajo de búsqueda de materiales de segunda mano, pero también un trabajo de reutilización de materiales de sus propios proyectos, y a veces de estructuras enteras, lo que requiere elegir opciones constructivas adaptadas. De esta manera, los materiales reutilizados provienen de compras de segunda mano, desmontajes de antiguos proyectos, donaciones o cesiones públicas y privadas, dando lugar a contratos de gestión supervisados. La importancia de recursos públicos, sobre todo a través de almacenes municipales, parece indispensable.
Como ejemplo, el video publicado por Recetas Urbanas en el que se muestra una tasa de reutilización del 85% en el proyecto La Escuela Crece (Madrid, 2016), del 75% en el proyecto Proyectalab (Benicassim, 2011) o del 90% de reutilización en el caso del proyecto Aula Abierta de Granada (2007). Este último proyecto fue además, desmontado y reutilizado en Sevilla en el 2012. Aula Abierta Sevilla es parte integrante del proyecto La Carpa, un espacio socio-cultural iniciado en Sevilla y destinado a acoger una escuela de circo y diversos colectivos, que llevan a cabo acciones de finalidad social y cultural. La mayoría de las diferentes estructuras que componen La Carpa son construidas mayormente con materiales reutilizados, sobre todo de antiguos proyectos desmontados y reutilizados, como por ejemplo Aula Abierta y también una de sus famosas Arañas.
Sobre los proyectos Aula Abierta de Granada y Sevilla, así como de la Escuela Crece de Madrid, ya os habíamos hablado en un artículo anterior, poniendo en evidencia la implicación de Recetas urbanas con los estudiantes de las escuelas superiores. De manera más general, bajo el nombre de Aula abierta, Recetas Urbanas agrupa una serie de proyectos reversibles que implican además a la comunidad escolar. Estos proyectos participativos y a menudo autoconstruidos, nacidos de la experiencia inicial de Granada con el colectivo AAABIERTA, utilizan soluciones constructivas haciendo uso de materiales reutilizados. Esta atención particular en la enseñanza, lleva a los arquitectos a realizar una veintena de proyectos en este sentido, en todo tipo de establecimientos escolares. En 2021 se publicó un dossier sobre este tema.
Recientemente, en 2023, dentro del festival Concéntrico, La Rebelión del Crazy Army, recurrió a estudiantes y profesores de un instituto de Logroño para construir las estructuras temporales que “asediarían” el centro educativo reconectándolo con el espacio público. Las vigas y los paneles de madera utilizados durante la construcción las reutilizará la asociación La Kalle de Vallecas.
Dentro de las celebraciones del tricentenario de Barcelona, en 2014, la fundación Enric Miralles era el encargado de la coordinación de 6 instalaciones temporales diseminadas por la ciudad: el proyecto BCN RE.SET. Recetas Urbanas elaboró una proposición para la reutilización de los materiales de las diferentes instalaciones al final de su vida útil (sobre este tema, ver un artículo de El País disponible aquí). Estas fueron reutilizadas por Recetas Urbanas y otros colectivos como Straddle3 en diferentes proyectos, sobre todo en entornos escolares. Siguiendo siempre la lógica de la puesta en circulación de materiales, Recetas Urbanas participa, como Straddle3, en la puesta en marcha de una plataforma de reutilización y de redistribución de recursos, llamada GRRR (Gestión para la Reutilización y Redistribución de Recursos). Se trata de un proyecto de Arquitecturas Colectivas (AA.CC.), red internacional de colectivos que defienden valores comunes, en el que participa Recetas Urbanas. El colectivo M-etxea de San Sebastián, por ejemplo, ha hecho uso de esta plataforma.
Por último, merece la pena destacar el aspecto legal de estos proyectos. Recetas Urbanas clasifica sus intervenciones desde un punto de vista jurídico: intervenciones ilegales, legales y a-legales. Esta última categoría investiga los vacíos legales para poder actuar. La comparación con la reutilización de los materiales es interesante. La utilización de materiales de segunda mano podría también corresponder a estas tres categorías. En algunos casos, reutilizar parece imposible debido a razones jurídicas, y otras veces parece posible. Entre estas dos opciones, hay una gran zona gris y numerosos proyectos intentan aprovecharla. La existencia de estos vacíos legales, así como la imposibilidad legal, a veces, de utilizar tales materiales, demuestra el trabajo legislativo que queda por realizar para que la reutilización sea plenamente accesible.